「キムチの素」は白菜はもちろん、大根・きゅうり・かぶ・ニラ・人参・茄子・水菜など好きな
野菜を程良いサイズに切り、適量混ぜるだけ。塩漬けも何もいりません。
あっという間に必要な分だけ本格キムチができあがります。また、チャーハン、唐揚げの下味と
して、麺類や冷奴の薬味として。アイデア次第でとっても便利な調味料としてご利用できます。
魚料理・肉料理・炒め物、焼肉のたれ等、中華・和食・洋食料理にも無駄なく使えるマルチパウ
ダー調味料「キムチの素」を是非ご利用ください。

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保存料・合成着色料、無添加。
野菜を切ってまぜるだけ!

原材料名

食塩、砂糖、唐辛子、胡麻、にんにく、しょうがパウダー、
乳糖、かつおぶし粉末、かつおエキス、酵母エキス、
調味料(アミノ酸等)

栄養成分表示 100g当たり

エネルギー 339kcal
タンパク質 13.6g
脂質 8.0g
炭水化物 53.2g
ナトリウム 7.97g

美味しいキムチを自分に好みで手間をかけずに作りたい!
人気の韓国風ピリ辛料理を、お店のメニューに加えたい!
色々な料理に使える万能パウダー調味料があれば便利!

美味しいキムチを
自分に好みで手間をかけずに作りたい!
人気の韓国風ピリ辛料理を、
お店のメニューに加えたい!
色々な料理に使える
万能パウダー調味料があれば便利!

そんな方に是非オススメしたいのが「キムチの素」

キムチといえば白菜、きゅうりのイメージが浮かびますが、旬の野菜とこのキムチの素さえあれば、
いつでもどこでも、驚くほど簡単に美味しい健康キムチが作れます。

キムチの作り方

①野菜を切る
白菜1/4(約200g)を適度な大きさに切ります。
キュウリ、大根、かぶ、水菜、にら、ごぼう等も
同様にお切りください。
②混ぜ合わせる
適度な大きさに切りました野菜をボールに入れて、
キムチの素を大さじ約2杯分(25g)をまんべんなく
混ぜ合せます。
※塩漬けの必要はありません。
※お好みによって、キムチの素の使用料は
調整してください。
③冷蔵庫に入れる
ラップをかぶせて、数10分から数時間、
または一晩、冷蔵庫で寝かせます。
④出来上がり
美味しいキムチの出来上がりです。
お皿に盛り付けて、食卓へ。
  • 白菜キムチ
  • きゅうりキムチ
  • 大根キムチ
  • ごぼうキムチ
  • かぶキムチ
  • 水菜キムチ

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いろいろなお料理に使えます。

使い方は、キムチづくりだけにかぎりません。このキムチの素さえあれば、キムチ鍋、チャーハン、ラーメン、
唐揚げの下味付け、冷奴の薬味など工夫次第でいろいろなお料理に便利でおいしい調味料としてお使いいただけます。

ファミリーや1人暮らしの方にもOK! 酒のさかなにこの調味料!

ファミリーや1人暮らしの方にもOK!
酒のさかなにこの調味料!

  • チーズタッカルビ
  • チャーハン
  • タケノコ炒め
  • 玉子かけご飯
  • 手羽元にんにく醤油焼き
  • ラーメン
  • 冷奴
  • チヂミ
  • 焼きうどん
  • フライドポテト
  • カツ煮
  • 鶏肉とレタスのサラダ
  • たこキムチ

当社ホームページにて、新作レシピ随時更新中!
キムチの素を使った皆さまのおすすめ料理をお知らせください。
ホームページ上で紹介させていただきます。

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レシピ紹介

チーズタッカルビ

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(鶏肉、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、キムチ)
  • 醤油:大さじ1杯 酒:大さじ2杯 甜麺醤:大さじ1杯 味噌:2杯

 作り方

  1. 鶏肉に下味をつける。
  2. ホットプレート等を十分に熱し、油を引き、野菜を炒める。
  3. 鶏肉を入れ、焼いたら、10分程度蒸す。
  4. お好みでキムチを入れていく。
  5. 真ん中にチーズを入れ、溶けたら出来上がり。

チャーハン

 材料

  • キムチの素:大さじ2杯
  • 具材:(ハム、ベーコン、焼豚、卵、キムチ)
  • 醤油:大さじ2杯 ごま油:少々

 作り方

  1. フライパンを十分に熱し、油をひき、お好みの具を炒める。
  2. ごはんを入れ、さらによく炒め、キムチの素と醤油、
    ごま油で味を調えて、出来上がり。

タケノコ炒め

 材料

  • キムチの素:大さじ 2杯
  • 具材:(白菜、豚肉、タケノコ)
  • 醤油:大さじ1杯 ごま油:大さじ2杯

 作り方

  1. フライパンにごま油を熱し、白菜、豚肉、タケノコを炒め、キムチの素を入れる。
  2. 仕上げに醤油で味を調えたら、出来上がり。

玉子かけご飯

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(ご飯、玉子、のり)
  • 醤油:小さじ1杯

 作り方

  1. ご飯の上に生卵、のりを乗せる。
  2. 醤油を適量入れ、キムチの素をふりかける。

 材料

  • キムチの素:1カップ
  • 具材:(豚肉、豆腐、えのき、春菊、キムチ)
  • 醤油:大さじ1杯

 作り方

  1. 鍋の中に野菜・キムチを入れ、その後に豚肉を入れ温める。
  2. キムチの素をふりかけて、出来上がり。

手羽元にんにく醤油焼き

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(手羽元)
  • 醤油:大さじ3杯 酒:大さじ3杯 にんにく(すりおろし):小さじ1杯

 作り方

  1. 手羽元は数ヵ所フォークで刺しておく。
  2. 醤油、酒、にんにくをあわせ、手羽元と一緒に袋に入れ冷蔵庫で1時間漬け込む。
  3. 余熱したオーブン180度で25分程焼いて出来上がり。
  4. お好みでマヨネーズ、野菜などを盛り付け、キムチの素をふりかけたら完成。

ラーメン

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(麺、にら、青ネギ、豚肉)

 作り方

  1. お好みの具材を入れて、ラーメンを作っていく。
  2. キムチの素をふりかけて、出来上がり。

冷奴

 材料

  • キムチの素:大さじ2杯
  • 具材:(豆腐、青ネギ、キムチ)
  • 醤油:小さじ1杯

 作り方

  1. 豆腐の上にキムチ、青ネギを乗せる。
  2. 醤油で味を調えて、出来上がり。

チヂミ

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(ニラ、玉ねぎ、人参、水、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、キムチ)
  • 醤油:小さじ1杯 ごま油:適量

 作り方

  1. 野菜をカットして、水、小麦粉、片栗粉、鶏がらスープの素、醤油と一緒に混ぜ合わせる。
  2. フライパンにごま油を入れ、混ぜたものを流し入れ、焼き色がつくまで焼く。
  3. 焼き色がついたら、ひっくり返して蓋をして数分焼く。
  4. 蓋を取り1〜2分、裏表をカリッと焼けたら、キムチを添えて、キムチの素をふりかける。
  5. つけダレは醤油・酢を大さじ1杯、砂糖小さじ1杯、ラー油少々混ぜ合わせる。

焼きうどん

 材料

  • キムチの素:大さじ2杯
  • 具材:(うどん、ニラ、豚肉、キムチ)
  • 醤油:大さじ2杯 ごま油:少々

 作り方

  1. フライパンを十分に熱し、豚肉、ニラ、キムチをごま油で炒める。
  2. その後にうどんを入れて焼き、醤油で味を調える。

フライドポテト

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(フライドポテト)
  • 塩:少々

 作り方

  1. ポテトを油で揚げる。
  2. お好みでケチャップ、マヨネーズを添える。
  3. キムチの素をふりかけて、出来上がり。

カツ煮

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(とんかつ、玉ねぎ、卵、三つ葉)
  • 醤油:大さじ2杯 みりん:大さじ2杯 酒:大さじ1杯 砂糖:大さじ1杯 だし汁:大さじ4杯

 作り方

  1. とんかつをカットし準備をしておく。
  2. 鍋にかつ煮のタレを合わせ一度沸騰させる。
  3. タレが沸騰したら弱火にして玉ねぎを入れ温める。
  4. とんかつを入れ温め卵を入れる。
  5. キムチの素をふりかけて、三つ葉を添えたら出来上がり。

鶏肉とレタスのサラダ

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(レタス、鶏肉、プチトマト、青ネギ)
  • ドレッシング:適量

 作り方

  1. 野菜、鶏肉をカットして、お皿に乗せる。
  2. キムチの素をふりかけ、お好みのドレッシングをかけたら出来上がり。

たこキムチ

 材料

  • キムチの素:大さじ1杯
  • 具材:(タコ、きゅうり)

 作り方

  1. タコときゅうりを一口サイズに切る。
  2. キムチの素をふりかけたら出来上がり。

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